Zoek je verkoeling en ontspanning op een zwoele nazomeravond?
Wil je even ontsnappen aan de rush van de drukke septembermaand?
Vergeet de hype van de gin-tonic en kies voor een verfrissende caipirinha!
Met wie? Alleen of met vrienden.
Waar? In een knus stadstuintje, in een hippe tuinlounge of op een trendy terras.
En dat kan met klassiek? Terwijl je aan je glas nipt en er heerlijke zuiderse klanken (check onze playlist!) uit de speakers schallen, vergeet je dat de vakantie voorbij is en waan je je op de copacabana of een ander subtropisch strand.
Hoe maak je het?
- Caipirinha is een eenvoudige Braziliaanse cocktail en bevat slechts drie ingrediënten: limoen, basterdsuiker en cachaça. De juiste verhoudingen zijn erg belangrijk.
- Snij de limoen in vier stukken, doe drie partjes in een glas en meng ze met de suiker. Gebruik een stamper om het sap uit de limoen te persen. Vul het glas voor 3/4 met gemalen ijs (of ijsblokjes) en giet er de cachaça bij. Mix de ingrediënten en vul het glas helemaal met ijs. Werk af met een schijfje limoen.
- Je kan ook variëren met verschillende fruitsoorten zoals kiwi, aardbei of passievrucht.
Playlist
Tip: als de eerste caipirinha niet goed lukt, maak er dan nog een tweede. À sua saúde! BVR
Categorieën:Ontspan met klassiek
antwerpsomagazine.wordpress.com 